商品編號:P0165800248003 原始貨號:MEAT3
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1855頂級骰子牛(板腱) 250g

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商品特色

深受主廚與饕客信任,1855是美國純安格斯黑牛中 LV 等級的旗艦品牌。

只與內布拉斯加州極富熱忱的家族牧場密切合作,1855 從品種、產地、飼育到運輸嚴格把關,並以美國農業部的 G-70 準則,人工篩選、精修出符合 USDA Prime 和前 1/3 Choice(TOP Choice) 等級的最佳肉品。除了大理石般的油花,經過濕式熟成的 1855 肉質柔嫩、風味濃郁,讓消費者每口都是多汁的鮮甜享受以及難忘的經典風味。

因為堅持,只有約 13% 的安格斯黑牛能符合 1855 的品牌標準;因為堅持,才能維繫 1855 傳唱百年的旗艦美味。

 

商品規格

成分:新鮮牛肉(原肉裁切)
部位:板腱
產地:美國
重量:實測淨重 250公克±10% /包
物流方式:冷凍宅配
保存期限:冷凍-18℃ 365天

購買注意事項

  • 肉品因真空包裝缺氧,顏色呈暗紅色是正常現象。
  • 肉品加工切割無法很精確,但重量會在正負差範圍內。
  • 運配過程中如果商品有碰撞會導致真空失效,但不影響商品鮮度,請放心食用!
  • 保證無任何添加及嫩化,非組合肉,非注脂肉,保證原肉。
  • 採真空包裝,提供新鮮、衛生、方便、安全的食材。

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